ハノイ工場のお昼ごはん

工場の昼休みは11時半から、一時間だ。みな食堂でお昼ごはんをサッサと済ませて、お昼寝だ。食堂の隣には昼寝部屋まである。4時には終業で、家に帰って家族と過ごすようだ。

仕事はとても真面目だ。自分の意見も、はっきりと言ってくれる。
仕上げる状態をのみ込むと、方法は自分で編み出す。ティンさんのような素晴らしい職人は、日本にはもう数少ない。

青菜の炒め物と豚肉の冷しゃぶ
ご飯に揚げたピーナッツ
中央がリーダーのティンさん

 

 

 




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